Összetevők:
200 g soba tészta
200 g tofu
1 sárgarépa
1 paprika
100 g spenót
2 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál szezámolaj
2 evőkanál növényi olaj
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés: A zöldségekhez adjuk az ételeket:
Főzzük meg a soba tésztát a csomagoláson található utasítás szerint.
Kockázza fel a tofut, és növényi olajban süsse aranyszínűre.
Adja hozzá az apróra vágott zöldségeket és a fokhagymát, és kevergetve süsse puhára.
Öntse hozzá a szójaszószt és a szezámolajat, és keverje össze.
Adja hozzá a főtt tésztát, keverje össze, és melegítse össze az egészet.
Tálaljuk forrón.